Boutique Pastore Valdorcia
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Benvenuti alla Boutique del Pastore della Valdorcia

Ciao, sonoElia

Dal 2024 propongo tour con degustazione di birra artigianale e pecorino, per riscoprire i sapori autentici della tradizione toscana.
Pecora Boutique del pastore

La Boutique del Pastore

Nei nostri 32 ettari coltiviamo cereali e produciamo fieno da destinare alle nostre pecore allevate con passione.
Curiamo inoltre ampi prati dove le pecore possono pascolare liberamente, nel rispetto dei ritmi della natura.

Vivi la fattoria

Scopri i nostri animali e assapora i prodotti della nostra preziosa terra.

Tour + Light Lunch — 48,00 €
Visita alla fattoria, 5 tipi di pecorino, ricotta, prodotti locali, birra artigianale o vino rosso e dessert.

Tour + Degustazione — 38,00 €
Visita alla fattoria, 5 tipi di pecorino, ricotta, birra artigianale o vino rosso e dessert.

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Mi presento

Ciao, sono Elia Sardone dal 2015  porto avanti l’azienda agricola della mia famiglia. Dopo gli studi universitari e un’esperienza nell’Esercito Italiano, ho scelto di tornare alle mie radici e dedicarmi completamente a questa terra.

La nostra storia

La nostra storia agricola nasce in Puglia nella seconda metà dell’Ottocento e continua nei primi anni ’60, quando mio nonno decide di trasferirsi in Val d’Orcia. In seguito mio padre prende le redini dell’azienda e, dalla metà degli anni ’70, l’allevamento delle pecore diventa una parte fondamentale della nostra attività.

Il nostro Futuro

Oggi rappresento la quinta generazione di una famiglia che da oltre un secolo vive di agricoltura, allevamento e rispetto per il territorio, continuando ogni giorno una storia fatta di lavoro, esperienza e passione.

Vita in fattoria

Acquista i nostri Tour

Tour pranzi

Tour + Light Lunch

Fascia di prezzo: da 24,00 € a 360,00 €
Tour Formaggi

Tour + Degustazione di Formaggi

Fascia di prezzo: da 19,00 € a 285,00 €
La boutique del Pastore

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degustazioni valdorcia
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Cosa dicono di noi

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Nikky Sixx
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100% worthy experience! It is truely an authentic tasting and tour on a family farm in the middle of Val d'Orcia. Elia paid great attention and care to each visitor. You can feel and taste his passion for the farm, with amazing fresh ricotta, pecorino, craft beer and we even got a taste of goat milk liquor. Don't miss it!
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twogoodtoresist instagram
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Some places touch your soul and you know will stay with you forever. La Boutique Del Pastor in Val d’Orcia is officially one of them 🥹❤️ From the second we arrived, Elia welcomed us with the kind of genuine warmth that makes you feel like you’ve been friends forever. He hosted us for what Italians call a “light lunch” which we learned doesn’t mean light on food, just that it’s not a hot cooked meal! 🧀🍷 Cue a massive, incredible spread featuring quite honestly the best cheese we have ever tasted in our lives (and yes I’m aware that’s a BIG call). The fresh ricotta and pecorino all made on site were to die for! The absolute best part? It’s completely toddler-approved. Our little one had a blast with the farm animals and tractors, and absolutely refused to leave at the end. 🚜🐐 If you are planning a trip to Tuscany, do yourself a huge favour and book a tour with Elia. It’s an unforgettable experience for the whole family!
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Clint Tucker
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Elia is a most gracious host, and his passion for life, family, and commitment to excellence is evident in every step of his property. This was a wonderful and unique experience! And the food and drinks? So delicious, some of the best in Tuscany!
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Mark Montgomery
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Highly recommend visiting this great place near Pienza. Elia was very gracious in being flexible working around the time of our bike tour and opening up his place a bit earlier than usual and then making last minute adjustment when our time was later than expected. The Pecorino cheeses and craft beer were amazing and cheese making process and the history of the area was very enlightening. Elia truly puts is heart and soul into the farm and creating a wonderful experience for those who visit, thanks to Elia for making our afternoon a truly memorable experience.
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Prasheen Daniel Param
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My wife and I had a wonderful time, thanks to Elia’s hospitality. We really enjoyed the tour around his family’s farm (he’s the fifth generation of the family!) and even more so, the selection of authentic Pecorino cheeses. Highly recommended to anyone staying in the area!
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Andrea Di Iorio Di Iorio
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Esperienza fantastica nelle colline vicino Pienza. Abbiamo prenotato una degustazione di formaggi. Ad accoglierci il proprietario, che porta avanti praticamente da solo tutta l'attività. Parlando con lui si nota proprio la passione in quello che fa. Degustazione di formaggi di ogni tipo, 100% latte di pecora. Davvero una rarità trovare un posto del genere in un mondo dove ormai conta molto più la quantità che la qualità. Menzione particolare per la loro ricotta e per la birra artigianale sempre prodotta da loro. Davvero complimenti.
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Michi DM
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Buonissima degustazione di pecorino con birra e vino artigianali. Ci ha colpito molto la passione che mette il proprietario nel suo lavoro.
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Herkki Haldre
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Comprehensive and pleasant overview of sheepfarm life and cheesemaking.
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MARIA BRITTO
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This was a wonderful experience with Elia and his farm. I highly recommend coming to Sienna and this experience is a MUST! It’s superior food, conversation and so much more. Thank you Elia for your hospitality and kindness!
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Michael
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Wonderful experience. Food was amazing and our host was happy to share his family story. The dog was adorable as well!
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